Antimikrobiyal özelliği sebebiyle insan vücudunu hastalıklara karşı dirençli kılar.
Yine antimikrobiyal ve yara tedavi edici özelliklerinden dolayı mide ülserini tedavi eder.
İçerdiği bol protein sayesinde yaraları iyileştirici özelliği vardır.
Mide ve barsak hastalıklarına iyi gelir. Ilık şerbet yapılıp içilirse kabızlığa, soğuk şerbet yapılır içilirse ishale iyi gelir.
Şerbeti gargara yapılırsa farejit rahatsızlığını tedavi eder.
Kalp çarpıntısı ve yüksek tansiyona iyi gelir.
Bir miktar tuzla karıştırılıp içilirse balgam söktürür.
Sırt ağrılarına iyi gelir. Ağrıyan yere sürülür ve üzerine dövülmüş karabiber ekilirse ağrı kesilir.
Uykusuzluğa, sinirsel gerginliğe ve kalp çarpıntılarına karşı da birebirdir.
Enerjiye çok çabuk dönüşen hazır gıda maddesi olması özelliği ile çok spor yapan kimselere enerji vermek için kullanılmaktadır.
Kan yapar. Kanın temizlenmesine yardımcı olur. Kan dolaşımını hem düzenler, hem kolaylaştırır ve damarları yumuşatır.
Özellikle ıhlamur balı nezle ve bronşite çok iyi gelir.
Yorgunluk, bitkinlik durumları ve karaciğer yorgunluğunu da giderir.
Çeşitli cilt sorunlarına iyi gelmesi nedeniyle güzellik ürünlerinin yapımında da kullanılmaktadır.
